作者：羅杰·埃伯特 發(fā)表日期：1993年8月27日 譯者：八月三十一 評(píng)分：（四星為滿分）

如果你在一座有清潔工的大樓里工作，清潔工的工資是多少？是否足以體面地養(yǎng)家糊口？你有沒(méi)有考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題？我沒(méi)有考慮過(guò)。肯·洛奇的《面包和玫瑰》讓我深思，它是一部關(guān)于洛杉磯清潔工罷工的劇情片。它表明，你的大樓的管理者會(huì)盡可能少地支付工資給清潔工，并把省下來(lái)的錢(qián)轉(zhuǎn)給你的雇主。這里有個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)字：1982年，洛杉磯的工會(huì)的清潔工的工資是每小時(shí)8.5美元。1999年，非工會(huì)的清潔工的工資為5.75美元。他們有醫(yī)保嗎？別逗我笑了。

根據(jù)涓滴理論（注：經(jīng)濟(jì)學(xué)理論），如果老板賺了幾百萬(wàn)，清潔工賺5.75美元，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我們都會(huì)受益。這在實(shí)踐中是如何奏效的？舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子。當(dāng)父母都不得不兼職低薪工作時(shí)，他們的孩子就有機(jī)會(huì)在街頭惹是生非，導(dǎo)致被逮捕、定罪，并通過(guò)建造新的監(jiān)獄和支付獄警工資，將數(shù)百萬(wàn)美元注入經(jīng)濟(jì)?，F(xiàn)在，美國(guó)的監(jiān)獄人口比例比其他任何西方國(guó)家的都高，但這還不夠好。

《面包和玫瑰》通過(guò)瑪雅的眼睛來(lái)講故事，瑪雅是剛到洛杉磯的非法移民。她的姐姐羅莎在一家骯臟的酒吧為她找了份工作，但瑪雅是個(gè)好女孩，她不喜歡這樣：“我想和你一起打掃辦公室?！绷_莎讓瑪雅得到了工作，但她不得不回扣第一個(gè)月的工資?，斞庞龅搅怂_姆（艾德里安·布洛迪 飾），他是清潔工工會(huì)的組織者，正試圖讓大樓里的工人們加入工會(huì)。

對(duì)于我的一些讀者來(lái)說(shuō)，上一個(gè)段落的關(guān)鍵詞是“非法移民”。他們?cè)谙?，這樣的人在美國(guó)為什么能有工作？更別說(shuō)抱怨工資低了。這種理想主義的態(tài)度是令人欽佩的，但卻忽視了一個(gè)事實(shí)，即經(jīng)濟(jì)依賴于那些愿意接受低于標(biāo)準(zhǔn)工資的工人。雇用瑪雅的人當(dāng)然知道她是非法移民。正如他們所說(shuō)，那個(gè)人的老板“既知道又不知道”。他上面的人不知道也不在乎——他只想以盡可能低的價(jià)格向大樓提供清潔服務(wù)。

如果清潔工有體面的工資加上醫(yī)保，就不缺美國(guó)公民來(lái)接活了，所以這樣更好，特別是因?yàn)榉欠üと藳](méi)有權(quán)利，很容易被威脅。如果墨西哥邊境被封鎖，洛杉磯將成為一個(gè)沒(méi)有清潔工、園丁、洗車工和女傭的城市。在密歇根州，誰(shuí)會(huì)去摘水果？組織者薩姆鼓勵(lì)瑪雅和她的朋友們?cè)诖髽抢锝M織工會(huì)——當(dāng)然是秘密地組織。姐姐羅莎卻沒(méi)有那么熱心：“我們可能都會(huì)失業(yè)，然后誰(shuí)來(lái)付賬？”有個(gè)有趣的場(chǎng)景是，罷工的清潔工闖入了一家剛進(jìn)入大樓辦公的好萊塢大公司的喬遷聚會(huì)。明星客戶知道他們的經(jīng)紀(jì)人在剝削工人嗎？

布洛迪飾演的薩姆是個(gè)復(fù)雜的角色，充滿憤怒，但也有幾分街頭喜劇演員的滑稽。他被夾在中間，因?yàn)楣?huì)的老板和所有老板一樣，基本上都是反對(duì)變革的當(dāng)權(quán)派。當(dāng)他的老板認(rèn)為罷工可能會(huì)使工會(huì)損失太多資金時(shí)，薩姆反駁說(shuō)：“再也不能給民主黨4000萬(wàn)美元了?！彼_姆和瑪雅彼此吸引，其中有個(gè)羞澀的小愛(ài)情場(chǎng)景，但肯·洛奇不是那種把真實(shí)故事和愛(ài)情故事混為一談的導(dǎo)演；他知道無(wú)論薩姆和瑪雅之間發(fā)生什么，清潔工的工資依然很低，罷工依然很危險(xiǎn)。同樣固執(zhí)的誠(chéng)實(shí)正直使他無(wú)法給電影一個(gè)傳統(tǒng)的美滿結(jié)局。試想一下。如果他執(zhí)導(dǎo)了《珍珠港》，它的結(jié)局會(huì)很悲慘。

來(lái)自英國(guó)的洛奇是左翼，但很現(xiàn)實(shí)?！睹姘c玫瑰》中最好的場(chǎng)景陳述了理由來(lái)反對(duì)薩姆、瑪雅和工會(huì)。那是羅莎的一次猛烈批評(píng)的演講，充滿了力量和令人羞愧的真相，如果學(xué)院的評(píng)委們?cè)谒麄兇驋吒蓛舻拇髽抢锟吹竭@樣的電影，它就不會(huì)被奧斯卡拒絕了。羅莎用確鑿的事實(shí)粉碎了瑪雅的理想主義，告訴她妹妹，她當(dāng)妓女是為了支付瑪雅的教育費(fèi)用，實(shí)際上她還和主管睡過(guò)，為了讓瑪雅得到工作。她說(shuō)：“我做了一輩子妓女，我累了?！爆F(xiàn)在她要養(yǎng)活生病的丈夫和孩子們，他們優(yōu)先于工會(huì)和大學(xué)生組織者。

你思考得越多，這部電影的結(jié)局就越高尚。洛奇一直在拍關(guān)于工人階級(jí)的電影（《底層生活》、《我的名字是喬》、《折翼母親》），他太誠(chéng)實(shí)了，不相信簡(jiǎn)單的解決辦法。工會(huì)會(huì)得到合同嗎？瑪雅和薩姆從此以后會(huì)過(guò)上幸福的生活嗎？全國(guó)最低工資標(biāo)準(zhǔn)會(huì)成為能夠維持基本生活的工資嗎？這部電影會(huì)改變什么嗎？或者這篇影評(píng)會(huì)讓你想看這部電影嗎？不，可能不會(huì)。但是當(dāng)你明早上班的時(shí)候，會(huì)有人清空你的垃圾桶的。

歡迎關(guān)注我的公眾號(hào)：電影的審慎魅力