1943年敵后抗日根據地冀中小鎮安邱城,我軍勢力不斷壯大迫使周邊縣城日偽政權瓦解。經營"鼎香樓"驢肉館的大伙計蔡水根表面周旋于日偽勢力間獲得賞識,實為潛伏多年的地下共產黨員。以他為核心的情報小組巧妙利用飯館作為地下交通站,在敵偽嚴密監控下傳遞情報、策反偽軍、破壞日軍計劃。劇中通過蔡水根與進步青年賈六、偽軍趙同及漢奸"大勺"等人物的周旋,展現地下工作者以智慧和勇氣與日偽勢力斗智斗勇的過程。作為國內首部抗戰題材情景喜劇,該劇通過28集篇幅將爆笑橋段與真實歷史事件相結合,在荒誕喜劇外殼下呈現革命樂觀主義精神。經過兩年籌備的英氏團隊以獨特敘事視角,既完整保留抗戰歷史框架,又創新性地將革命英雄主義融入輕喜劇形式中。