《爆谷一周》由谷德昭主持的節(jié)目以荷里活巨星與市井小人物的真實互動為核心內(nèi)容,通過深度訪談與現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)展現(xiàn)嘉賓突破公眾認知的多面形象。當(dāng)史提芬·斯匹堡、湯告魯斯、茱莉亞·羅拔絲等國際影星來港宣傳時,該節(jié)目憑借獨特的策劃成為全港唯一指定合作平臺。節(jié)目采用Talkshow與綜藝元素融合的呈現(xiàn)方式,既保留深度對話特質(zhì)又強化娛樂性,在訪談尺度與現(xiàn)場互動設(shè)計上突破常規(guī)模式。谷德昭以敏銳視角挖掘受訪者鮮為人知的生活細節(jié)與創(chuàng)作故事,通過直接面對觀眾的開放式交流打破傳統(tǒng)訪談節(jié)目的程式化框架。