賭王雷天在賭術(shù)大賽中因?qū)κ?賭花"上官飛花（宮雪花飾）出千而失利，心有不甘的雷天自殺身亡。雷天在警隊中的好友華叔于公于私都有懲治上官飛花的理由，于是請犀牛皮（馮淬帆飾）召集其他幾位福星羅漢果（曾志偉飾）、大山地（吳耀漢飾）和花旗參（苗僑偉飾）參加賭術(shù)特訓(xùn)，以期能夠戰(zhàn)勝上官飛花。雷天之女雷慧琳（馮秀燕飾）及其替身也一同受訓(xùn)，鷓鴣菜（洪金寶飾）因受傷不能參加委托少林僧人清補涼代替。眾位福星在賭術(shù)老師（鄭佩佩飾）和千王（陳百祥飾）的調(diào)教下進步神速。華叔見時機已到，派出眾福星和雷慧琳內(nèi)應(yīng)外合盜出上官飛花財產(chǎn)，并通過新一屆賭術(shù)大賽揭發(fā)其作弊手段。最終上官飛花在眾目睽睽下被揭露罪行，非法所得財產(chǎn)充公入庫，其犯罪集團亦遭到警方連根拔除。