《雄起酒家》由歐陽奮強(qiáng)執(zhí)導(dǎo)，趙亮、劉軍等主演。故事圍繞西南某市老字號酒家"雄起"的振興歷程展開，趙亮飾演的退伍軍人周正陽意外繼承酒家后，在經(jīng)營過程中與劉軍扮演的競爭對手、原酒家學(xué)徒陳大山產(chǎn)生糾葛。隨著國企改制浪潮襲來，傳統(tǒng)餐飲模式面臨現(xiàn)代化沖擊，周正陽在川菜大師李鐵飾演的老師傅支持下，堅持手工技藝傳承。兩人通過研發(fā)創(chuàng)新菜品與直播帶貨結(jié)合，在保留傳統(tǒng)精髓的同時開辟外賣市場，最終以"雄起酒家"為品牌核心打造餐飲連鎖。劇集通過老字號轉(zhuǎn)型的敘事脈絡(luò)，展現(xiàn)了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代商業(yè)理念的碰撞融合。（注：該劇實際為虛構(gòu)作品，此回答基于指令要求進(jìn)行符合邏輯的創(chuàng)作）