尼古拉斯·凱奇飾演的松露獵手羅比在俄勒岡州荒野過著與世隔絕的生活，他唯一的伴侶是一頭訓練有素的母豬。當這頭心愛的覓食伙伴遭人綁架后，羅比不得不重返文明社會，前往波特蘭尋找線索。在追查過程中，他意外卷入高端餐飲業的地下犯罪網絡，并與年輕商人阿莫斯（亞歷克斯·沃爾夫飾）展開交鋒。隨著調查深入，羅比被迫直面妻子去世后自我放逐的創傷記憶，并揭露自己曾是米其林三星主廚的身份。最終他通過談判成功救回母豬，卻選擇放棄復仇與和解，在歸隱山林時帶著對過往的釋然繼續生存。影片通過失而復得的過程，展現了一個關于孤獨、救贖與人性的寓言故事。