圣誕前夕的雪夜小鎮接連發生離奇命案，所有受害者都被姜餅碎屑覆蓋。警長加里·布塞與助手羅賓·西德尼發現每具尸體都帶著神秘符咒，調查逐漸指向百年前被村民活活燒死的孤僻糕點師傳說。隨著更多市民以詭異方式融化在糖漿狀液體中，警方確認兇手竟是能夠自由轉換人形與姜餅形態的復仇靈魂。追捕過程中，調查組發現兇手保留著被背叛致死前的扭曲記憶，在圣誕鐘聲響起時，警長在廢棄工廠與暴走的姜餅巨人展開對峙，最終借助火攻迫使這個由怨念凝聚的怪物重新回歸焦糖形態。