《鯖魚罐頭，飛向宇宙》根據(jù)福井縣水產(chǎn)高中學生挑戰(zhàn)開發(fā)"宇宙食品"的真實事跡改編。新任教師朝野峻一（北村匠海飾）懷揣教育理想赴任偏遠學校，卻遭遇廢校危機。在指導學生研發(fā)鯖魚罐頭、爭取宇宙日本食認證的過程中，師生團隊接連經(jīng)歷配方改良失敗、耐壓測試受挫等困境。當?shù)貪O業(yè)協(xié)會與社區(qū)居民提供技術(shù)支援與精神鼓勵，學生們通過反復實驗突破關(guān)鍵技術(shù)瓶頸。最終鯖魚罐頭不僅獲得國際空間站搭載資格，更成為挽救學校存續(xù)的關(guān)鍵契機。故事以平實筆觸展現(xiàn)年輕一代對傳統(tǒng)漁業(yè)的創(chuàng)新傳承，以及地方社區(qū)與教育機構(gòu)在航天食品研發(fā)中的協(xié)作力量。